01 研究有机物的一般方法
有机物的分类和表示
按碳的骨架分类
按 官 能 团 分 类
官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。
有机物的主要类别、官能团和典型代表物：
TIP
还有酰胺键。
有机物常用的表示方法
有机物的命名
常规物质的习惯命名法
（1）根据烷烃分子里所含碳原子数目来命名，碳原子数加“烷”字，就是简单的烷烃的命 名，称为“某烷”。
（2）碳原子数在 10 以内的，从 1 到 10 依次用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸来表示；
碳原子数在 10 以上的用汉字表示；如：C₄H₁₀ 叫作丁烷，
（3）当碳原子数相同时，存在同分异构体时，在 (碳原子数) 烷名前面加正、异、新等，如：
常规物质的系统命名法
- 选主链
称“某烷”:最长、最多定主链，当主链一样长时，考虑支链最简原则。（一般支链最多时，支链最简）
选定分子中最长的碳链作为主链，依据主链上碳原子的数目称为“某烷”,支链作为 取代基。
- 编号位，定支链
编号位的原则：支链编号数字之和最小。
- 不同基团，简单在前、复杂在后、相同合并，最后写主链名称
先写支链位置，再写 支链名称，简单支链写在前 (例如甲基写在乙基前面),多个相同侧链用汉字直接描述数目，比如“2-二甲基”,这个 2 就是支链为位置，“二”指的是同一个位置存在两个甲基。
注意用阿拉伯数字描述支链位置，用汉字描述相同支链个数，阿拉伯数字和汉字之间 用短横线“-”连接，阿拉伯数字之间用逗号“,”。
例如
烯烃和炔烃的命名
将含双键或三键的最长碳链作为主链 (不一定是碳原子最多的为主链了，前提必须含 有双键或三键),并按主链所含碳原子数称为“某烯”或“某炔”。
编号时从含有双键或三键 的一端开始编号，其余和烷烃一致。
如：
命名为：3,4,5-三甲基 -2-乙基 -1-庚烯 (当双键在 1 号位命名也可以省略其位置)。
若烯 烃为多烯烃用阿拉伯数字标明双键或三键的位置 (只需标明双键或三键碳原子编号较小的 数字),最后以“二、三……”在烯或炔的名称前表示双键或三键的个数，例如：
苯的同系物的命名
习惯命名法
苯的一元取代物的命名：苯分子中的一个氢原子被烷基取代后，命名时以苯作母体，苯环上的烷基为侧链进行命名。先读侧链，后读苯环，称为：称为“某苯”。
苯的二元取代物的命名：当有两个取代基时，取代基在苯环上有邻、间、对 3 种位置，所以取代基的位置可用“邻、间、对”来表示。
苯的三元取代物的命名：若 3 个氢原子被甲基取代叫三甲苯，三甲苯通常用“连、偏、均”来表示。
系统命名法
当苯环上有两个或两个以上的取代基时，可将苯环上的 6 个碳原子按支链编号之和 最小的顺序 (顺或者逆时针) 编号，选取某个简单的取代基所在的碳原子的位置为 1 号。
若苯环侧链较复杂时，或含有碳碳双键、碳碳三键时，命名时把苯环作取代基，将较长的碳链作主链进行命名：
醇的系统命名法
醛和羧酸的系统命名法
命名方法和醇类似，主链要选包含醛基或者羧基且碳原子数最多的链，但是名称中不必对醛基 (或羧基) 定位，因羧基必然在其主链的边端，必为一号位。
- 若分子中含有双键 (或三键),则选含有醛基 (或羧基) 和双键 (或三键) 的最长碳链作 为主链，根据主链上的碳原子数目称“某烯 (炔) 醛”“某烯 (炔) 酸”。
- 芳香族羧酸 (或醛),若芳香环上连有取代基，则从羧基 (醛基) 所连的碳原子开始编 号，使取代基的位次最小。
- 二元羧酸 (或醛) 命名时，选择含有两个羧基的最长碳链作为主链，然后根据主链碳 原子的数目称为某二酸 (醛)。
酯的命名
合成酯时需要羧酸和醇发生酯化反应，命名时直接按照反应的酸和醇的名称命名为 “某酸某酯”即可。
多官能团物质的命名
命名含有多个不同官能团的化合物要选择优先的官能团作为母体，编号也是以母体为 基础开始编号。官能团作为母体的优先顺序为 (以“>”表示优先):羧酸>酯>醛>酮>醇>烯。（最后学的，越优先）
研究有机物的一般方法
- 实验式 (最简式) 与分子式的关系：
- 有机物相对分子质量的测定 — — 质谱法
质谱图中，质荷比的最 大值就表示了样品分子的相对分子质量。
由下图可知，样品分子的相对分子质量 为 46。
红外光谱法的作用
核磁共振氢谱的作用
得出有几种环境（等效）氢，且每种环境的 H 原子有多少个。
